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Im Rahmen unserer „Reise um die Welt“ haben wir den Kontinent Europa besucht und dabei einen spannenden Zwischenstopp in Italien eingelegt.

Da ich selbst italienische Wurzeln habe, war es mir eine besondere Freude, den Kindern ein Stück meiner Kultur näherzubringen. Gemeinsam haben wir frische Pasta selbst hergestellt.

Mit der elektrischen Nudelmaschine wurden zunächst den Teig hergestellt und dann hat die Nudelmaschine die Teigplatten ausgewalzt. Anschließend konnten die Kinder diese mit der Nudelmaschine mit Handkurbel zu Tagliatelle verarbeiten. Mit viel Begeisterung kurbelten sie die Nudeln selbst und beobachteten, wie aus den Teigplatten frische Pasta entstand.

Dabei wurden spielerisch ihre Feinmotorik, Konzentration und Teamfähigkeit gefördert. Gleichzeitig erhielten sie einen Einblick in die traditionelle Herstellung von Pasta und die italienische Esskultur.

Passend dazu wurde eine frische Tomatensoße gekocht. Die selbstgemachte Pasta wurde anschließend mit der Tomatensoße und geriebenem Käse serviert. Während des gemeinsamen Essens lief italienische Musik, wodurch eine gemütliche und authentische Atmosphäre entstand.

Die Kinder hatten viel Freude an diesem besonderen Tag und konnten Italien mit allen Sinnen erleben – durch das gemeinsame Kochen, Probieren und Entdecken. So wurde unsere Reise nach Italien zu einem unvergesslichen Erlebnis.

(Text und Bild: Anastasia Elsässer, Gruppe Lila)